■春日部市＊食中毒に注意しましょう
肉やレバーの生食や加熱不足による食中毒に気をつけましょう
新鮮な肉やレバーでも食中毒になることがあるので、食べるときは次の点に注意しましょう。
（１）しっかり加熱しましょう
肉の色がピンク色に変わり、肉汁が透明になるまで加熱しましょう。
（２）食べる箸で肉を焼くのはやめましょう
肉を焼くときには、食べる箸とは別に、肉を焼く箸やトングを用意しましょう。
（３）生食は避けましょう
牛・豚・鶏などの肉やレバーの生食は避けましょう。
問い合わせ／春日部保健所
（電話）
10:04
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