いせさき情報メール

牛乳・乳製品の消費拡大について
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、外食の機会の減少に伴い牛乳・乳製品の消費が減少しています。そのうえ、年末年始の休校により牛乳消費のより一層の消費減少が懸念されます。
このままでは、消費できず年末年始に全国で約5,000トン(牛乳パック約500万本分)が廃棄になる可能性があります。
乳牛は病気を防ぐため毎日搾乳しなければならず、消費減少も相まって生乳が余る状態になっています。
生乳を無駄にしないためにも、牛乳・乳製品のより一層の消費にご協力をお願いいたします。

(注意)牛乳・乳製品のアレルギーのある方に、協力をお願いするものではありません。

※伊勢崎市HPにて牛乳を使用したレシピを公開しています。