腸管出血性大腸菌感染症を防ぎましょう
こんにちは!滋賀県感染症情報センターです。
腸管出血性大腸菌感染症は過去10年間の同時期と比べて最も多く報告されています。報告数が多かった他の年と異なり、集団発生事例による増加ではなく、散発例が継続的に報告されていることが特徴的です。新型コロナウイルス感染症対策でもある手洗いやアルコール等による手指衛生と併せて、食品の十分な加熱についてお願いします。
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滋賀県感染症情報センター
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