ふなばし情報メール

食中毒警報に係るお知らせ
健康課からお知らせします。
食中毒が多発しやすい気象条件となっていますので、次のことに注意して、食中毒を防ぎましょう。
○細菌を付けないこと
調理前・食事前の手洗いや、生肉を扱う箸と、食べる箸は別にする。
○細菌を増やさないこと
冷蔵庫は10度以下に、冷凍庫は-15度以下に保ち、食材を常温で放置しない。
○細菌をやっつけること
加熱は中心部までしっかり加熱(75度で1分以上)し、使用した調理器具はその都度熱湯消毒をする。

この情報は、11時30分頃防災行政無線で放送しました。