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【食の安全プチ通信】
新型コロナウイルス感染症の流行拡大を受けて、新たに食品の持ち帰りや宅配を始められる飲食店が増えています。
持ち帰りや宅配の食品は、店内で食べる場合に比べて調理されてから食べるまでの時間が長くなり、また、これからの季節の気温や湿度の上昇により、食中毒のリスクが高まることに注意が必要です。
持ち帰りや宅配の食品は温度管理し、速やかに食べるように気をつけましょう!
生活衛生課食の安全推進室