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【食の安全プチ通信】
全国的に秋の行楽シーズンには、毒キノコによる食中毒が多発しています。
毒キノコによる食中毒を防止するため、次のことについて十分注意しましょう。
○予防のポイント
食用のキノコと確実に判断できないキノコ類は、
採らない! 食べない! 売らない! 人にあげない!
○参考
滋賀県ホームページ 毒キノコに要注意

生活衛生課食の安全推進室

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