食中毒警報が発令されました
豊川保健所からお知らせします。
7月30日(火曜日)午前11時、愛知県に食中毒警報が発令されました。食中毒が発生しやすい状況ですので、食べ物の取扱いには十分注意しましょう。
なお、この警報は48時間継続し、その後自動的に解除されます。
食中毒予防の3原則
?菌をつけない(手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などの食材は容器に入れ区分けして保管するなど)
?菌を増やさない(早めに食べる、食材は冷蔵庫などにより低温で保存するなど)
?菌をやっつける(ハンバーグなどの食品は、中心部まで十分に加熱するなど)
問い合わせ先
豊川保健所食品安全課
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