安心安全Web

しらしがメール

【食の安全プチ通信】
食中毒事件発生!

甲賀市内の飲食店「居食家おそまつ」が3月27日に提供した食事により発生しました。
4人が発症
原因食品は調査中
病因物質はカンピロバクター・ジェジュニ
カンピロバクターは食肉・特に鶏肉に付いていることの多い細菌です。
「新鮮だから安全」ではありません!
鶏肉は、生食を避け、十分な加熱を徹底しましょう!
生活衛生課食の安全推進室

スポンサーリンク

Comments are closed.

スポンサーリンク