きさらづ安心・安全メール

食中毒に注意しましょう
市川市内の老人ホームで腸管出血性大腸菌O157による食中毒が発生しました。

食品の取扱い、手指・調理器具の衛生管理に留意しましょう。
特に、抵抗力の弱い高齢者や乳幼児は重症化になりやすいので注意が必要です。
腹痛と下痢が続いたら、すぐに医師の診察を受けてください。
感染者の便や汚物から感染することもあるため、汚染された物の取扱いに注意しましょう。

木更津市役所 健康推進課 0438(23)8376