食中毒注意報発令中!
滋賀県全域に食中毒注意報を8月16日(火)まで発令しています。
食中毒を予防して、暑い夏を元気にのり切りましょう!
【食中毒予防のポイント】
◆清潔◆
食中毒菌が増えないよう台所や調理器具を清潔にしましょう。
◆迅速◆
必要な量だけその都度調理して、食べ残しは思い切って捨てましょう。
◆冷却◆
冷蔵庫の開閉を少なくし、庫内の温度上昇に注意しましょう。
◆加熱◆
なま水、なま物を避け、食品は十分に加熱して食べましょう。
滋賀県生活衛生課食の安全推進室
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