しらしがメール

【食の安全プチ通信】
今年の春先から、有毒植物による食中毒が多発しています。これらの食中毒を防止するため、次のことについて十分注意しましょう。
○予防のポイント
1 知らない植物は、「採らない!」、「食べない!」、「人にあげない!」
2 図鑑の写真や絵にあてはめ、勝手に鑑定しない!
○参考
滋賀県ホームページ 有毒野草に注意しましょう!
生活衛生課食の安全推進室