有毒キノコに注意しましょう
健幸推進課から、有毒キノコの食中毒についてお知らせします。
毎年、夏の終わりから秋にかけて、有毒キノコによる食中毒が発生しています。
キノコの毒はとても強く、死亡する場合もあります。
秋の行楽シーズンを迎える時期、キノコ採りなどには注意しましょう。
○有毒キノコの中には、食べられるキノコとよく似たものがあり、経験豊富な人でさえ間違えることがあります。判断に迷う場合は、採取しないようにしましょう。
○採取したキノコの調理前に、有毒キノコが混ざっていないか1本1本よく確認しましょう。
○食用かどうか不確かなものは、人にあげない。人からもらったものも、不安なときは食べないようにしましょう。
○キノコを食べて体調が悪くなった場合は、すぐに医療機関にかかりましょう。
厚生労働省「毒キノコによる食中毒に注意しましょう」
●問い合わせ
健幸推進課 健康企画係 (内線283)
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