食中毒警報が発令されました
とよかわ安心メール【お知らせ】
8月28日(月曜日)午前11時、愛知県に今年第4回目の食中毒警報が発令されました。食中毒が発生しやすい状況ですので、食べ物の取扱いには十分注意しましょう。
なお、この警報は48時間継続し、その後自動的に解除されます。
食中毒予防の3原則
①菌をつけない(手や包丁・まな板を洗浄・消毒する、生肉などは容器に入れる など)
②菌を増やさない(早めに食べる、冷蔵庫などで温度管理をする など)
③菌をやっつける(ハンバーグなどの食品は、内部まで十分に加熱する など)
問い合わせ先
豊川保健所食品安全課
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